2017年11月某日に、山形県・上山市にある「日本の宿 古窯」さんに宿泊してきました。 古窯さんは、42年間、プロが選ぶ旅館百選に選ばれている「おもてなし」が自慢の宿。米沢牛や地元産有機野菜を素材にした会席料理も楽しめる、いわゆる一度は泊まってみた…
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